根据食品安全法，三亚市食品药品监督局7月中旬起从卫生局手中接管了餐饮服务监管职能，并制定了食品监督管理细则，引进市场推出机制，三亚市57家餐饮企业更换了《餐饮服务许可证》。　　 
　　

据介绍，日前，三亚食品药品监督局对一批餐饮经营单位发放了新的《餐饮服务许可证》，这是该局承担餐饮服务监管职能后发放的首批《餐饮服务许可证》。据悉，该局和卫生局已于7月中旬正式启动职能交接工作。在体制改革及职能交接过程中，该局多次与市政府和卫生局沟通协调，并得到市政府和卫生系统的全力支持，目前，市食品药品监督管理局、市食品药品监督稽查支队、社区(镇)餐饮服务监督工作站分级分片监管的模式已基本形成，同时不断做好接管新职能的各项基础工作。作者：王成诚   来源：南海网-南国都市报